智能微生物限度检测仪内置微型高性能隔膜泵,不需要抽滤瓶,液体直接通过隔膜泵排除,减少了抽滤瓶使用上的繁琐,避免了连接不好造成抽滤速度慢,不占用操作空间。
智能微生物限度检测仪的原理主要涉及微生物截留和培养计数两个方面。
首先,将供试品注入微生物限度培养器内,通过检验仪自带内置进口隔膜液泵负压抽滤,将供试品中微生物截留在滤膜上。然后,用取膜器取出滤膜,转移至配置好的固体培养基上,菌面朝上,平贴。盖上盖子形成封闭的培养盒,置于相应的恒温培养箱内培养并计数。
这个过程利用了内置微型高性能隔膜泵,液体直接通过隔膜泵排除,避免了连接不好造成抽滤速度慢等缺点,同时也节省了操作空间。
通过这个流程,可以在一定条件下实现微生物的有效分离和计数,为质量控制和产品检测提供依据。
智能微生物限度检测仪的检测项目主要包括:
菌落总数:菌落总数是指食品经过处理后在一定条件下培养,每克或每毫升食品中的菌落数。这是判断食品被污染程度的重要指标。
大肠菌群:大肠菌群是指一群在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌。
霉菌和酵母菌:霉菌和酵母菌是食品中常见的真菌,它们的数量可以反映食品的卫生状况。
沙门氏菌:沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,通过检测沙门氏菌可以判断食品是否存在被污染的风险。
金黄色葡萄球菌:金黄色葡萄球菌也是一种常见的致病菌,通过检测可以判断食品中是否存在这种细菌,从而保障消费者的健康。
其他致病菌:除了上述几种常见的检测项目外,根据不同的食品种类和检测要求,还可以检测其他致病菌,如志贺氏菌、溶血性链球菌等。
总的来说,智能微生物限度检测仪的检测项目非常广泛,可以根据具体需要进行选择。通过这些项目的检测,可以全面了解食品的卫生状况,为消费者提供更加安全、可靠的食品。